|
|
|
|
"ÇÇ°ïÇѵ¥ ¿µ¾çÁ¦ ¹¹ ¸ÔÁö"...È¿°ú Á¦´ë·Î º¸·Á¸é |
ºñŸ¹Î B3(³ªÀ̾ƽÅ) º¹¿ëÀÌ ¾Ï ȯÀÚÀÇ ±â´ë ¼ö¸íÀ» 2¹è ´Ã¸®°í, »ç¸Á À§ÇèÀº Àý¹ÝÀ¸·Î ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ÃæºÏÀÇ´ë ¹è¼®Ã¶ ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é, ºñŸ¹Î B3´Â ¾Ï¼¼Æ÷ ³»¿¡¼ ±â´ÉÀÌ ÀúÇÏµÈ ¾Ï ¾ïÁ¦À¯ÀüÀÚÀÇ ±â´ÉÀ» °ÈÇÔÀ¸·Î½á Ç¥ÀûÇ×¾ÏÁ¦ÀÇ È¿´ÉÀ» Çâ»ó½ÃŲ´Ù.B3ÀÇ »õ·Î¿î È¿´ÉÀÌ ¹àÇôÁö¸ç B1, B2 µî ¶Ç ´Ù¸¥ ºñŸ¹Î B¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ ³ô¾ÆÁö´Â ¸ð¾ç»õ´Ù. ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æÀÇ ´ë»ç¸¦ µ½´Â ºñŸ¹Î B´Â ÃÑ 8Á¾(B1¡¤B2¡¤B3¡¤B5¡¤B6¡¤B7¡¤B9¡¤B12) º¹ÇÕü ÇüÅ·Π±¸¼ºµÈ´Ù. ºñŸ¹Î BÀÇ ¼ººÐº° Ư¡À» ÀÚ¼¼È÷ ¾Ë¾Æº»´Ù.ÇÇ°ïÇÏ°í ¹Ù»Û Çö´ëÀο¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¡®ºñŸ¹Î B¡¯ºñŸ¹Î B1Àº ź¼öȹ° ¼Òȸ¦ µ½°í Á¤½Å »óŸ¦ Çâ»ó½ÃŲ´Ù. B2´Â ¼¼Æ÷ÀÇ Àç»ýÀ» µ½°í ´« °Ç°¿¡ ÀÌ·Ó°Ô ÀÛ¿ëÇϸç, B3´Â ź¼öȹ°, Áö¹æ, ½ÅÁø´ë»ç¸¦ µ½´Â´Ù. B5´Â °¢Á¾ °¨¿°Áõ ¹æ¾î, B6´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê ´ë»ç ¹× ÀûÇ÷±¸ Çü¼ºÀ» º¸Á¶ÇÑ´Ù. ºñ¿ÀƾÀ¸·Îµµ Àß ¾Ë·ÁÁø B7Àº ÇÇºÎ¿Í ¸ð¹ß°ü¸®, ¿±»êÀÎ B9´Â DNA¸¦ ÇÕ¼ºÇÏ¸ç ºóÇ÷ ¿¹¹æ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. B12´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê ¹× Áö¹æ ´ë»ç, ³úÀÇ ½Å°æ Àü´Þ ¹°Áú ÇÕ¼ºÀÇ Á¶È¿¼Ò·Îµµ ¾²ÀδÙ. B6¡¤B9¡¤B12´Â NK¼¼Æ÷ÀÇ È°¼ºÈ ¹× T¼¼Æ÷ »ý¼º¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ¡®¸é¿ª ºñŸ¹Î¡¯À̱⵵ ÇÏ´Ù.
ÁÖ¸ñÇÒ »ç½ÇÀº ºñŸ¹Î B 8Á¾ÀÌ ¼·ÎÀÇ Èí¼ö¸¦ µµ¿ì¸ç À¯±âÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇǷΠȸº¹, ¸é¿ª ÁõÁø, ¿¡³ÊÁö »ý¼º µîÀÇ È¿À²À» ³ôÀÌ·Á¸é 8Á¾ ¸ðµÎ¸¦ °í¸£°Ô ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÏ´Â °Í. °°Àº ¹è°æ¿¡¼ 8Á¾ Áß Çϳª°¡ °áÇÌµÇ¸é ´Ù¸¥ ¼ººÐ±îÁö ºÎÁ·ÇØÁö¸é¼ ´Ù¾çÇÑ ÀÌ»ó Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇǷΰ¡ ÁßøµÇ´Â °ÍÀº ¹°·ÐÀÌ°í ±ÙÀ° ¹«·ÂÁõ, ½ÉÇ÷°ü°è Áúȯ, ÇǺο°, °¨¿°º´ µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÎ »ç·Ê´Ù.¡®ÇÇ·Î ºñŸ¹Î¡¯ ºñŸ¹Î B¡¦ÀÌ·¸°Ô ¸Ô¾î¾ß È¿°ú¡è¸¸¼ºÀûÀÎ ÇÇ·Î, Ä¡¿ìÄ£ ¿µ¾ç ¼·Ãë, ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ »ýÈ°¿¡ ³ëÃâµÈ Çö´ëÀεéÀº ºñŸ¹Î B¸¦ ÃæºÐÈ÷ º¸ÃæÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Æò¼Ò À½½ÄÀ¸·Î ¸Ô´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌÁö¸¸ ¾Õ¼ ¸»ÇÑ 8Á¾ÀÇ °í¸¥ ¼·Ã븦 À§Çؼ´Â ¿µ¾çÁ¦·Î ¼·ÃëÇÏ´Â ÆíÀÌ È¿À²ÀûÀÌ´Ù.ºñŸ¹Î B ¿µ¾çÁ¦ÀÇ È¿´ÉÀ» Á¦´ë·Î º¸·Á¸é 8Á¾ ÇÔÀ¯ ¿©ºÎ¿Í ´õºÒ¾î ÀÏÀÏ ÃÖÀû ¼·Ãë·®(Optimum Daily Intakes, ODI)À» ÃæÁ·ÇÏ´Â 'ÃÖÀû ÇÔ·®'Àΰ¡¸¦ »ìÆìºÁ¾ß ÇÑ´Ù. °íÇÔ·®¸¸À» ã´Â °æ¿ìµµ ÀÖÀ¸³ª °úµµÇÏ°Ô º¹¿ëÇϸé À§ÀåÀå¾Ö¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÀûÁ¤ ¹èÇÕ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.Èí¼öÀ²µµ °í·ÁÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ºñŸ¹Î B1ÀÇ °æ¿ì, È°¼ºÇüÀÎ ¡®º¥Æ÷Ƽ¾Æ¹Î¡¯ ÇüÅ·Π¼·ÃëÇϸé Ƽ¾Æ¹Î ´ëºñ »ýüÀÌ¿ë·üÀÌ 8¹è°¡·® ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ¼ººÐÇ¥¿¡¼ º¥Æ÷Ƽ¾Æ¹Î ÇÔÀ¯ ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿©±â¿¡ ºñŸ¹Î C, ºñŸ¹Î E, ¼¿·¹´½°ú °°Àº Ç×»êÈ ¿µ¾ç¼Ò°¡ °°ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù¸é ´õ ÁÁ´Ù. ±×¹Û¿¡ Äݸ°°ú À̳ë½ÃÅçÀº ÁýÁß·Â, ±â¾ï·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÑ Çö´ëÀεéÀÌ Ã¬±â¸é ÁÁÀº ºÎ¿ø·á´Ù.¿µ¾çÁ¦¸¦ Àß Ã¬°Ü ¸Ô¾î¾ß°Ú´Ù°í °á½ÉÇßÁö¸¸ ºñŸ¹ÎÁ¦ ƯÀ¯ÀÇ Çâ ¶§¹®¿¡ ¼·Ã븦 ¾î·Á¿öÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. Á¤Á¦¿¡ ·¹¸óÇâÀ» ÷°¡Çϰųª ¹æ½ÀÄÚÆÃÀ» Çؼ ³ª¿Â Á¦Ç°À̶ó¸é ºÎ´ãÀ» ´ú ¼ö ÀÖ´Ù.
|
|
|
|
|
|